Rezepttipps

In unserer Kartoffelfibel finden Sie eine Aufstellung mit Rezepttipps für die 12 Bestseller-Kartoffelsorten, die Sie durchs Jahr begleiten. Hier nun können Sie sich die einzelnen Rezepte ansehen und ausdrucken.

Rezepte für den Frühling und Sommer

Frühlings-Kartoffelpüree
Mit Bärlauch und Lauchzwiebeln.

Folienkartoffel mit Bärlauch-Schmand
Mit Bärlauch oder Lauchzwiebeln.

Kartoffel-Pecorino-Frikadellen
Mit geriebenem Pecorino Käse.
Mediterraner Kartoffelsalat
Mit Tomaten, Oliven und Basilikum.

Kartoffel-Gemüse zum Grill
Sommerliches Gemüse zu Gegrilltem.

Kartoffelpizza mit Mangold
Mit Zwiebeln, Schinkenspeck und frischem Mangold.

Rezepte für den Herbst und Winter

Rotweinkartoffeln
Mit Drillingen und Korianderkörnern.

Kartoffel trifft Pfifferling
Kartoffelpfanne mit frischen Pfifferlingen.

Halloween-Suppe im Kürbis
Mit Topinambur und Kürbiskernen.
Arabische Kartoffel-Mazza
Mit orientalischen Gewürzen und Sesamöl.

Irish Stew
Mit Lammfleisch, Möhren und Pastinaken.

Winterlicher Kartoffel-Auflauf
Mit Sellerie, Walnüssen und Blauschimmelkäse.

Schicken Sie uns Ihr Lieblingsrezept

Schicken Sie uns Ihr Lieblingsrezept mit frischen Bio-Kartoffeln und gewinnen Sie ein Kochbuch von Tim Mälzer.

Besonders freuen würden wir uns, wenn Sie noch ein Foto mitschicken, auf dem man Ihre gelungene Kreation bewundern kann.
Alle eingesendeten Rezepte werden hier veröffentlicht, wenn Sie es wünschen gerne auch mit Ihrem Namen.

Mitmachen:

Zu gewinnen gibt es...

Jeden Monat verlosen wir unter den Einsendern von Rezepten ein Kochbuch.

Unter anderem gibt es Kochbücher von Tim Mälzer und ein Kochbuch mit speziellen Kartoffelrezepten zu gewinnen.

Die Teilnahme an der Verlosung ist freiwillig. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.