Es ist eine spannende Zeit auf dem Bio-Hof von Klaus Balks-Dreckmann: Die Ernte hat begonnen, und der Einsatz großer Erntemaschinen fordert hohe Präzision. Spätestens jetzt wird deutlich, wie erfahren und umsichtig der erfolgreiche Bio-Landwirt arbeitet.
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Dirk Ewers hat alle Hände voll zu tun. Bio-Anbau auf 50 Hektar Land, eine Wasch- und Sortieranlage für Bio-Gemüse auch von umliegenden Bio-Höfen, Ferienwohnungen und der geplante Bau einer Kühlhalle erfordern das Engagement der ganzen Familie.
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Zwei Jahrzehnte ist es inzwischen her, dass Familie Gerwin ihren Betrieb auf ökologischen Landbau umgestellt hat. Heute sind ihre Bio-Produkte längst in der ganzen Region beliebt. Dafür sorgt unter anderem auch die artgerechte Haltung ihrer Rinder.
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Mit mehr als 30 Jahren Erfahrung im ökologischen Landbau gehört Kees Timmers zu den Bio-Pionieren. Seinen Hof im niederländischen Engwierum bewirtschaftet der passionierte Landwirt mit einer besonderen Liebe zum Boden. Das hängt auch mit seinem Vater zusammen.
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